نترات الصوديوم، مركب غير عضوي صيغته الكيميائية NaNO3، وهو عبارة عن بلورة مثلثة شفافة عديمة اللون استرطابية. يتحلل عند تسخينه إلى 380 درجة. وهو قابل للذوبان بشدة في الماء والأمونيا السائلة، قابل للذوبان في الميثانول والإيثانول، قابل للذوبان بشكل طفيف في الأسيتون، وقابل للذوبان بشكل طفيف في الجلسرين. عندما يذوب في الماء، فإنه يمتص الحرارة، ويصبح المحلول باردا، والمحلول المائي متعادل. يتم استخدامه لصنع حمض النيتريك ونتريت الصوديوم، كمكون في صناعة الزجاج، أعواد الثقاب، المينا أو صناعة السيراميك، والأسمدة، كمحفز في صناعة حامض الكبريتيك، إلخ.
